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澳洲 08/07/2025 Day 1 《悉尼人的親切:始於1921年營業的Old Sydney Pub》

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《悉尼人的親切:始於1921年營業的Old Sydney Pub》 經過香格里拉酒店,Cumberland Street後, 已進入The Rocks 舊城區。1788年,是歐洲流放的囚犯首次抵達地,亦在此定居殖民。充滿歷史感城區,四周建築古色古香,且地區十分寧靜,在這裡悠閒的走走,真的不錯。 肚子太餓了,得要找間餐廳吃午餐才行。隨便挑挑,看看餐牌,價錢合理,走進去了。櫃台的女服務員問我們是否吃飯,這是當然的了。她卻叫我們說上到天台去,那裡可以遠望悉尼歌劇院。還著我們慢慢坐細心欣賞。嘩,沒有期待,反見驚喜。 沒有電梯,古色建築,木樓梯三層,慢慢走上去,去到天台。喧嘩聲至,一大帳篷,一列酒櫃,兩位Bartender 酒保,二行餐桌,佈置十分簡單,感覺卻十分悠閒。一行十人在長檯一列的吃飯飲酒,談天說地。我想起剛才走過商業區咖啡店、酒館的場面。悉尼人喜歡聯誼在工餘時或吃飯時喝一兩杯,談談天,說說地。我不曉得他們是正在上班或已經下班,氣氛十分熱鬧。 酒吧一角,我們坐下。點了漢堡包、薯條、意粉吃。全都好吃。特別是那個炸魚柳漢堡,因為魚是新鮮又不是冷藏的關係,吃下去十分脆口而又嫩滑。意粉醬打得好好,醬汁的甜酸度調得恰到好處。我吃的澳洲安格斯漢堡,烤得不錯,味道盎然,肉汁四溢。這餐來得十分滿足。 來到悉尼,節奏隨著柔和的風景慢慢定下來,人變得不想說太多話,靜心的看看周邊風景。這裡一眼從左到右就是歌劇院、碼頭以及岩石區(The Rocks)的景色,果真沒有說錯,這正是一幅勝景。一杯酒真的可以夠坐一個下午,夠Chill的格調,真的沒錯。 The Rocks 區內襯著冬天冷下來的枯葉,別有一番感覺,肅靜而清冷。但是,挺著火爐下的酒吧天台,氣氛卻熾然得很,成一強烈對比。悉尼人的熱、悉尼人的暖,果真沒錯,儘管是冬天,依然熱力四射,一個很有活力的城市。 趁機Chill一會後,要離開了。下了階梯後,我向剛才介紹我上天台坐的女士道謝,她笑笑口的跟我說不客氣,我深信人與人之溝通基於主動、尊重與誠懇。我說剛來到這城市,接下來到什麼地方,我們說要到悉尼大橋走走,她說:「好呀,Enjoy!」 悉尼人熱愛跑步,街裡有好多人練跑,那來的時間,不是要上班的嗎?其實無需要深究太多。Enjoy! 感恩來到The Rocks, 令我學懂欣賞每一天,Let’s Run on ...

澳洲 08/07/2025 Day 1《剛到悉尼:Hey Sydney, Dance With Me!》

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《剛到悉尼:Hey Sydney, Dance With Me!》 從香港出發,途中於新加坡轉乘A380航機,航程總共花了十一小時後,我們終到達澳洲悉尼國際機場。 因公成便,順道旅遊。籌備時,我們竟忽略一項重要的出發要點。就是要先下載ETA (Estimate Time Arrival)應用程式,在程式上填寫您的入境資料,然後用手機掃描護照的晶片部分,再於網上繳付20元澳幣就可以。我差點忘記登記,記著要事先填寫申請,要不然會大費周章,在48小時前遞交比較穩妥,因為系統需要時間批核,而且在出境前辦好就最好不過了。 獲批核的ETA資料會在入境雲端系統內。當您入境時,可到入境區的機器掃瞄護照。入境區機器就像自助餐機一樣,擺放得好隨意。搞好後,它會給您一張印有你樣貌資料紙條,填好入境卡,一併交到海關關員手上。 關員會將你分成紅隊綠隊兩個檢查單位上,紅色線會被搜查,綠色線是會被抽查。人龍頗長,被很多印度人插隊。最後,有一位白髮外型十分酷的女關員,問我們是住在同一地方嗎,她說我們忘了填地址,幫我們抄回,然後問我們來澳洲是為了什麼?之後就跟我們說取回護照,從另一個通道走。Have A Nice Day!我連忙推行李車說Thank you就立即出去。他們來不及反應,問這條路通往那個地方,我輕聲說我們走運了,已經免檢了,去坐火車吧。他們才回過神來,恍然大悟,入境過程十分順利。 很多人說,悉尼的火車系統有時會延誤,但不知何故,我十分喜歡這鐵路系統,因為行得不太快,十分迎合澳洲chill的生活節奏。當然要上班又是另一個畫面了。對比新加坡,鐵路職員對自己產品認識十分足夠。旅客其實不用買Opal卡,雖然Opal卡可以用作乘搭火車、地鐵、巴士、船及購物消費用,但Opal卡是先要入40澳元作基本額,要退款的話,一定要上網辦理,客服是不設退卡退款服務,有點繁複。反而用上信用卡來得有彈性,個人建議不用買Opal卡,用上Apple Pay會更加方便。 古色古香的中央(Central)站,站的面積很大。第二天,我們就到這裡,我們在Pitt Street近Museum Station落腳。那裡亦算是悉尼的CBD (Central Business District) ,近Chinatown。酒店負責行李主任好好,幫我們預先搞好行李,然後預先辦好房間手...

香港 08/16/2025 大潭篤水塘 《似是洶湧澎湃的水瀑,又是細水長流的感悟》

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《似是洶湧澎湃的水瀑,又是細水長流的感悟》 黑雨肆虐,猛獸強襲。水浸處處,叫苦連連。這是水的哭泣,還是人的報應呢。風雨過後,總會有明媚的天空,忘不了天災所帶來的痛,更忘不了那份淡淡的細水長流。多謝天文台給我快樂的一天。黑雨後兩天,天空終放晴,已知道水塘因為存量過滿而排洪,當然要把握往大潭篤水塘觀瀑的機會了。 不負林振強所填詞的細水長流,不管為何沿途如何,它都長流。現時昨天將來,都也因你而存在。水由墉裡走出來,是因為江河而共存。水才可以長流,河才會有流向,江才會有生機。最終與海對接,有著相同的奔向,與海相望。 最好的詞,配上最好的唱。我十分喜歡這首歌,不斷找那個地方可以拍下這首詞的意境。特別是副歌這一段: 若有天要被分開 我遠山也踏破 尋辦法又流向你 你會否等我麼 你可知每凝望你 便彷彿像河看海 你那暗湧如在叫喚我 喚我入內 怎可不奔向你 而且蔡齡齡的唱實在太好,她的聲線完全唱出為愛而豁出去的感覺,她以這樣的方式離開我們,有點震驚,非常可惜。以往我是常在收音機聽她做電台節目選歌,有時會代音樂情人主播主持節目。她的聲線實在太美。 這天的天氣太好,海和水互相對接,排水流流流,奔向淙淙淙。我心裡暗自歡喜,心想我終於找到了,找到了這首詞這首唱所表達的意境。我盡力去找緊每一個角落,由遠景、澗景及近景去拍攝,睹物思人,同時希望自己所拍的影片又不負這首歌的原意,已經心滿意足罷了。 圖片集: 影片: 【山水生活雜感VLog Shorts 113.0】 大潭篤水塘觀瀑|香港真係好靚|細水長流 蔡齡齡|#travelvlog #shorts https://youtube.com/shorts/CRpsU6tN_2s?feature=share 【山水生活雜感VLog Shorts 113.1】 大潭篤水塘觀瀑|香港真係好靚|細水長流 林憶蓮|#travelvlog #shorts https://youtube.com/shorts/_YgfUjzsA4c?feature=share #大潭水塘 #大潭篤水塘 #水墉 #放水 #水務署  #林振強 #蔡齡齡 #細水長流 #觀瀑 #水瀑 #瀑布  #waterfall #taitam #réservoir #水庫 #香港真係好靚 #sandylam #林憶蓮 #香港行山 #hiking #hikingadventures...